Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 1 adet iri kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 adet kesme şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Ispanaklar bolsu ile yıkanır doğranır. ( 3 -4 defa sudan geçirmek gerekir) küp şeklinde doğranmış kuru soğan sıvı yağ içerisinde kavrulur ve salça ilave edilir karıştırılır ,bir dakika sonra ıspanaklar ilave edilir. Tuz ve kesme şeker eklenir kapağı kapatılır. Arada karıştırılarak ıspanağın sönmesi sağlanır. (Ispanak bol su salar ) .Pişmesine yakın yıkanan pirinçler eklenir pirinç pişince ocağın altı kapatılır ,tercihen yoğurtla servis edilir .Afiyet olsun.