Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları temizleyelim, doğrayalım ve sirkeli suda 3-4 sefer yıkayalım, toprakları gidene kadar.
2. Sonra soğanları ince ince doğrayalım, sarımsakları da kıyalım ve sıvı yağ ile birlikte, tencerede pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Salçayı ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
4. Daha sonra ıspanakların suyunu sıkarak, tencereye alalım ve yumuşayana kadar, kendi suyunda pişsin.
5. Sonra pirinçleri ve 1 bardak sıcak suyu tencereye ekleyelim.
6. Pirinçler iyice şişene kadar, kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
7. Piştikten sonra, soğuk veya sıcak yoğurtlu servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsunn 😊🌿.