Ispanak Yemeği Yapımı

Ispanak Yemeği Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı kaynamış su
• 1 su bardağı sıcak su pirinci ıslamak için

Ispanak Yemeği Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları bol su ile iyice yıkıyoruz ve yemeklik olacak şekilde doğruyoruz.
2. Pirinci bir su bardağı sıcak suyun içine bırakıyoruz. Pirinçlerin şişmesi için kenara alıyoruz.
3. Tencereye zeytinyağını koyuyoruz ve kızınca içince ince ince doğradığımız kuru soğanı ilave ediyoruz.
4. Ardından salçayı ilave edip kavuruyoruz.
5. Bir su bardağı kaynamış suyu tencereye döküp tuz ve karabiber ilave ederek karıştırıyoruz.
6. Ardından doğradığımız ıspanakları ilave edip 1-2 kez karıştırdıktan sonra pirinçlerin suyunu süzerek ıspanakların içine döküyoruz ve karıştırıyoruz.
7. Ispanak yemeğinin pişmesi için 20 dakika ocakta tencerenin ağzı yarı kapalı bırakıyoruz.
8. 20 dakika sonra ıspanak yemeğini ocaktan alıp sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun…