Ispanaklı Balık Çorbası

Ispanaklı Balık Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 diş sarımsak
• Yarım kuru soğan
• 6-8 kök ıspanak
• 1 balık
• Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı domates  sosu veya 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Pulbiber
• Limon

Ispanaklı Balık Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,
Sizlere çok sevdiğimiz bol vitaminli bir çorba 🍜 tarifi vermek istiyorum 😊
Ispanakları sirkeli suda bekletelim. Bu esnada balığı 1, 5 litre suyun içine koyup haşlayalım. Yarım soğan ve bir diş sarımsağı çok ince doğrayalım ufacık olmaları gerek. Ispanağı temizleyip mümkünse saplarını almayarak parmak kalınlığını geçmeyecek şekilde doğrayalım. Küçük bir tencerede zeytinyağı içine soğan ve sarımsağı ekleyip kavuralım. O kavrulurken haşlanmış balıkları sudan çıkaralım. Aman suyu dökmeyin vitaminler gitmesin 😊 Çorbayı yapacağımız tencerede bir yemek kaşığı tereyağı ve unu kavuralım. Rengi değişmeye başlayınca kavurduğumuz soğan ve sarımsağı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Balık haşladığımız tenceredeki suyu süzerek ekleyelim. Domates sosunu ve ıspanakları da ekleyelim. Sıcaklığı azalmış balığı elimiz yanmadan kılçıklarından ayırıp çorba için uygun boyutlara getirelim. Kolaylık olması açısından az kılçıklı bol etli balıkları 😊 tercih edebilirsiniz. Balığı da ekleyip çorbayı kısık ateşte 🔥 demlenmeye bırakalım. Tuz, isteğe bağlı pulbiber ilave edilebilir. Çocuklar da yiyecekse pulbibere dikkat 😊 Onlar için çok faydalı bir çorba. Umarım dener beğenir bir kez olsun yorum yapar veya fotoğraf gönderirsiniz 😂😂😂 Afiyet şifa olsun 👍😊👌