SuperFresh Ispanaklı Çıtır Börek

SuperFresh Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su (200 ml bardakla)
• 1 kg un (kontrollü ekleyin)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

Bezeleri yağlamak için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 100 gram erimiş tereyağı

İç harcı;

• 500 gr SuperFresh bebek ıspanak
• Sıvı yağı
• Tuz
• Karabiber

Üzerine;

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• Çörekotu

SuperFresh Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları peynir ,sıvı yağ, tuz ve karabiberle harmanlayıp kenara alın.
2. Un ve tuz hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
3. Ardından kontrollü olarak un ve tuzu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın .
4. 20 adet eşit bezeler yapın.
5. Eritilmiş tereyağı sıvı yağ karışımı ile bezeleri yağlayıp üzerini kapatın.
6. 20 dakika dinlendirin.
7. Bezeleri elinizle açın ve iç harcını ekleyip rulo yapın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı karışımı sürüp haşhaş taneleri serpin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda kızarıncaya kadar pişirin 30-35dk ilk sıcaklığı çıkınca servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.