Ispanaklı El Açması Börek
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
- 1 yumurta (Sarısı üstüne ayrılacak )
- 1 su bardağı süt ılık olacak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker
- Un
Arası için
- Yarım kilo ıspanak
- 1 tane soğan
- Beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı salça
- Pul biber, toz biber, kara biber, tuz, yağ
Hamuru yağlamak için
- 1 çorba kasesi sıvı yağ isterseniz zeytin yağı da kullanabilirsiniz ben karıştırdım
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk içini hazırlayalım ıspanakları 5 dakka haşlayalım. Süzgeçte süzelim. Soğanları inçe kesip yağda kavuralım. Salçayı da ekleyip kavuralım.
- Süzdüğümğüz ıspanağı ekleyip biraz kavurup tuzu ve baharatlarını da ekleyip karıştırsın. 2 dakka sonra kapatalım.Soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra peynirinde ufalayıp ekleyelim hamuru yoğurtlayalım 10 dk dinlendirip 7 bezeye ayıralım tek tek açıp servis tabanının altını kaplıyalım hamuru pasta tabağı boyunda açalım.
- Yağladığımız servis tabağına koyalım 2 kaşık yağ sürelim açtığımız hamura bu şekilde bezeleri yapalım hepsini. Sonra en altını dilip tezgahta yada yer sofasında elimizle hamurun her tarafından yavaş yavaş çekip açalım.
- İç harcından koyup elimizle rulo yapalım ve siyah fırın tepsisine dizelim. Ayırdığımız yumurta sarısını üstüne sürelim birazda yağda sürüp 180 dc pişirelim
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
