Ispanaklı Gelin Pastası (Bu Halini De Çok Seveceksiniz)

Ispanaklı Gelin Pastası (Bu Halini De Çok Seveceksiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ıspanak püresi (200 gr ıspanak yaprağı)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt

Kreması için;

• 1 lt süt
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Çilek
• Antep fıstığı

Ispanaklı Gelin Pastası (Bu Halini De Çok Seveceksiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanağın sadece yapraklarını yıkayıp süzün. Bir tencereye alın.
2. Üzerine yarım su bardağı su döküp haşlayın.
3. Ocaktan alın soğumaya bırakın.
4. Soğuyunca rondoda çekip püre haline getirin.
5. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
6. Sıvı yağ ve ıspanak püresi ekleyip çırpın.
7. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya eleyerek ekleyip çırpın.
8. Margarin ile yağlanmış büyük kare borcama kek harcını döküp yayın.
9. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
10. Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
11. Kek soğuyunca sütü her yerine gelecek şekilde dökün çekmesini bekleyin.
12. Bu arada kremayı hazırlayalım.
13. Bunun için vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alın kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
14. Vanilya ekleyip karıştırın.
15. Ocaktan alın soğumasını beklemeden hemen krem şanti ekleyip mikser ile çırpın.
16. Kekin üzerine kremayı döküp yayın.
17. Son olarak üzerine hindistan cevizi serpip buzdolabında 3-4 saat dinlendirin.
18. Buzdolabından çıkarıp dilimleyip çilek ve antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.