Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka (4 adet vardı içinde)
• 500-600 gram ıspanak
• 200 gram beyaz peynir (Dilerseniz bir paket lor da ekleyebilirsiniz beyaz peynir yerine)
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Sosu için ;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta

Üzer için;

• 2 adet yumurta sarısı

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar buyurun tası damağınızda kalacak ıspanaklı gül böreği tarifimize geçelim.

1. Öncelikle ıspanaklarımızı güzelce yıkayıp doğruyoruz.
2. Daha sonra içine peynirimizi baharatlarımızı ve yağımız ekleyip iç harcını harmanlıyoruz.
3. Sosunu da bi kapta tüm malzemelerini ekleyip çırpıyoruz.
4. Güzelce yufkaları üst üste koyup dört eşit parçaya bölüyoruz.
5. Yufkalara sıra sıra iç harcını ekleyip dolayıp şekil veriyoruz ve tepsiye koyuyoruz.
6. Tüm yufkaları doladıktan sonra üzerine, üzeri için çırptığımız 2 adet yumurta sarısını fırça yardımı ile sürüyoruz.
7. Dilerseniz üzerini sade de tüketebilirsiniz ben susam ve çörekotu ile süsledim. 180-200 derecede pişiriyoruz.Afiyet olsun 😊