Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 1 bağ ıspanak
• 4 adet kırmızı biber
• 2 adet soğan
• Tuz, kırmızı toz biber, karabiber.
• 1 adet et bulyon (isteğe bağlıdır değişik tat sevenlere)

Sosu için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta

Üzeri için ise;

• Çörek otu

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Yufkayı bütün açalım üzerine sostan sürelim. Ortasına harcı koyup rulo şeklinde saralım ve yağlanmış borcamda gül şekli verelim. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapalım. Üzerine kalan sosu sürüp çörek otu serpelim. 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.

Afiyet Olsuuunn.