Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka

İçi İçin ;

• 300 gram ıspanak
• 1 adet kuru soğan
•  Sıvı yağ
• Tuz kırmızıbiber
• Yufkanın üstüne sürmek için
• Yoğurt yumurta sıvı yağ karışımı

Üzerine Dökmek İçin ;

• Sarımsaklı yoğurt

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce iç harcımızı hazırlayalım. Ispanaklar yıkanıp süzülür doğranır kuru soğan küçük doğranır sıvı yağda kavrulur ocaktan alınır.
2. Ispanağın üstüne eklenir tuzu kırmızıbiberi koyup karıştırılır.
3. 1 adet yufka 4 eşit üçgene bölünür üstüne yumurta yoğurt ve sıvı yağdan oluşan karışım sürülür.
4. Yufkanın geniş ucuna ıspanaklı harç konulup ucuna doğru sarılıp kendi etrafında döndürüp gül şekli verilir  tepsiye dizilir.
5. Üzerine sostan sürülüp 180 derece fırında pişirilir sıcaklığı geçtikten sonra sarımsaklı yoğurt dökülüp servis yapılır .
6. Kişi sayısına göre malzemeleri çoğaltabilirsiniz .
7. İsterseniz sarımsaklı yoğurt dökmeden de servis yapabilirsiniz .Afiyet olsun