Ispanaklı Gül Böreği

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka

İç harcı için;

• 1 demet ıspanak
• 1 adet soğan
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz
• Çörek otu
• 1 yumurta sarısı

Sosu için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sirke

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve ıspanağı tavada 10 dakika kadar kavuruyoruz .
2. Bir yufkayı dörde bölüp, sıvı yağ, süt ve unu bir kapta çarptıktan sonra bölmüş olduğumuz yufkanın üzerine sürün.
3. Uç kısımlarına ıspanağı dizip yuvarlayıp gül şeklinde diziyoruz .
4. Üzerine bir yumurta sarısı ve çörek otu koyun.
5. 180 derece fırında alt üst pişiriyoruz afiyet olsun 😊.