Ispanaklı Hamburger Köftesi

Ispanaklı Hamburger Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı kadar galeta yada ekmek içi
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Ispanağı için;

• 250 gram ispanak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

İsteğe göre mantarı için;

• 250 gram istiridye mantarı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Marul
• Chedar peyniri (bimde satılıyor turuncu renkli)
• Ketçap
• Mayonez

Ispanaklı Hamburger Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Köftesi için soğanı ve sarımsağı rendeleriz. Diğer malzemelerle birlikte robottan geçiririz. Yoksa elde de yoğurabilirsiniz.
Ispanakları yağda kavururuz. Sonra baharatları ve tuzu ilave ederiz.
Mantarı da yağda kavururuz.
Sonra resimdeki gibi önce köfte sonra ıspanak arasına chedar peyniri koyup üstünü tekrar bir köfteyle kapatırız. Arkalı önlü ızgara tavada pişiririz. Ekmeğimize koyarız. Marul, ketçap, mayonezle servis ederiz. Yanında patates kızartması iyi gider. Afiyet olsun.
(Not; Yedikten sonra dışarı da yediğiniz hamburgerlerden tat almayacaksınız o kadar leziz garantisi veriyorum;))