Ispanaklı Kek (Çocuklara Ispanak Yedirten Kek)

Ispanaklı Kek (Çocuklara Ispanak Yedirten Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta ( mısır yada buğday )
• Yarım su bardağı şeker
• 2 paket krem santi

Keki ıslatmak için;

• Yarım su bardağı süt

Ispanaklı Kek (Çocuklara Ispanak Yedirten Kek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Daha sonra 3 dakika kadar hasladığımız ıspanakları rondodan geçirip püre haline getirip yarım su bardağı sıvı yağla, unla, şeker karışımına ilave edelim. Sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip krema sekline gelene kadar karıştıralım.
3. Fırın tepsisine hamurumuzu yayıp 15-20 dakika ( fırından fırına süresi değişebilir )sertleşmeden pişirelim.
4. Tencereye kreması için süt, un, şeker ve vanilini koyup ocakta karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim.
5. Kremayı soğumaya bırakıp fırın tepsisinden kekimizi çıkarıp soğuyunca borcam ölçüsünde kesip borcama yerleştirelim. Yarım su bardağı sütle kekimizi ıslatalım, tepside kalan kekleri rondodan geçirerek ufaltalım ( kremanın üstüne dökmek için ).
6. Soğuyan muhallebimize 2 paket krem santimizi ekleyip blenderdan geçirelim ( çok katı bir kıvamı varsa biraz süt ekleyebilirsiniz ) kekimizin üzerine yayalım daha sonra kremanın üstüne rondodan geçirdiğimiz kekimizi yayalım, buz dolabında en az 2 saat dinlendirelim.
7. Servis için üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben çilek kullandım, sizlerde tercih ettiğiniz meyvelerle servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋