Ispanaklı Kereviz Çorbası Enfes

Ispanaklı Kereviz Çorbası Enfes Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kereviz
• 12-13 yaprak ıspanak
• 1 adet patates
• Yarım su bardağı kırmızı mercimek
• Kemik (ilik suyu ) isteğe bağlı ben buz küplerinde dondurmuştum çok lezzet veriyor
• Zerdeçal
• Sebzeli baharat ( bim hurrem markalı )
• 5 diş sarımsak
• 1. 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı  tuz

Ispanaklı Kereviz Çorbası Enfes Tarifi'nin Yapılışı

1. Boş bir tencerenin içine ; Patates ve kerevizi ister rendeleyin ister kup kup doğrayın.
2. Ispanakları güzelce yıkadıktan sonra salataya keser gibi doğrayın.
3.  Mercimeği de ilave edin.
4. Yukarıda yazan tüm malzemeleri de ilave edin.
5.  Tereyağını en son toz biberle yakacağız onu eklemiyoruz.
6.  Tüm malzemeleri düdüklü tencerede 20- 25 dk pişiriyoruz.
7. Ardından blendırdan güzelce geçiyoruz.
8. Ayrı bir sos tavasında yağ yapıp karıştırıyoruz.
   Deneyenlere şimdiden afiyet olsun özellikle ıspanak ve kerevizi sevmeyen çocuklara bile sevdiren bir çorba. Rengi yeşil ıspanaktan dolayı yeşil oluyor eğer yeşil olmasın  derseniz siz tereyağınıza 1 yemek kaşığı salça da ekleyin. :)