Ispanaklı Kıymalı Börek

Ispanaklı Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet taze yufka
• Yarım kilo ıspanak
• Yarım kilo kıyma
• Kırmızı pul biber
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ

Sosu İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 50 gram tereyağ veya (margarin)

Ispanaklı Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik olarak bir tavaya sıvı yağ ekleyip kıymaları kavuruyoruz.
2. Ardından baharatları da ilave edip karıştırıyoruz. Hazırladığımız yıkayıp doğranmış ıspanakların içine ilave edip karıştıralım.
3. Yağladığımız tepsiye yufkayı dizip her katına olacak şekilde sosu ve iç harcımızı koyalım kalan sosu en üstte sürelim.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırına verelim. Afiyet olsun 😋