Ispanaklı Lorlu Gül Böreği

Ispanaklı Lorlu Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 2 bağ ıspanak
• 1 kase lor
• Baharat çeşitleri

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2-3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sirke

Üzeri için;

• Yarım kase yoğurt
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Ispanaklı Lorlu Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanakları temizleyip yıkıyoruz.
2. Daha sonra suyu süzülen ıspanakları ince ince doğruyoruz loruda ekliyoruz.
3. Baharatları, tuzu arzuya göre atalım güzelce karıştıralım.
4. Yufkaya sostan sürelim. Artı şeklinde 4 e keselim.
5. Uçlara iç harçtan koyup ince rulo şeklinde saralım.
6. Gül şeklini verelim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
7. Üzerine yarım kase yoğurt 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı çırpalım böreklerin üstüne sürelim .
8. Çörek otu serpip 180 derecelik fırında 35-40 dakikaya yakın kontrollü bir şekilde pişirelim.

Not:gerçekten tavsiye ettiğim bir tarif el açması tadında deneyenlere afiyet olsun şimdiden.