Ispanaklı (Mancarlı) Pide

Ispanaklı (Mancarlı) Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardak un
• 1 su bardağı su
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker

İç Malzemesi ;

• 1 tutam ıspanak
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kara biber

Ispanaklı (Mancarlı) Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak suyu az ısıtıp şeker ve maya ekleyip karıştırılır. Kabarana kadar beklenir. (8 dakikada hazır)
2. Unun içine tuzu ekleyip karıştırın mayalı karışımı ekleyip en az 10 dakika yoğurun.
3. Ele yapışan bir hamur elde edelim.
4. Hamurumuzu en az 1. 5 saat mayalanmaya bırakalım.
5. Ispanak ve soğanları küçük küçük doğrayıp
6. Yağ, pul biber, tuz, karabiber ekleyip karıştıralım.
7. Mayalanan hamuru iki tane beze yapalım. Un yardımıyla ince açalım. İç malzemesini ekleyip kapatalım.
8. Tepsiyi yağlayıp pideleri yerleştirelim.
9. 200 derecede kontrollü pişirelim.

Afiyet olsun 💕