Ispanaklı Mini Pide (Enfes Bir Lezzet)

Ispanaklı Mini Pide (Enfes Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 şişe soda
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kaşar peyniri
• Alabildiğine un

İÇİNE :

• 500 gram ıspanak
• 1 orta boy soğan
• Sıvı yağ
• Karabiber

Üzerine:

• Yumurta sarısı

Ispanaklı Mini Pide (Enfes Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Maya, süt, sıvı yağ, soda, şeker, tuz hepsini yoğurun, unu ilave edin, kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğurun, bir saat bekletin fırın tepsisine yağlı kağıt serin, yuvarlak parçalar halinde tepsiye koyun, etrafında boşluk kalacak şekilde tepsiye yayın, üzerine yağ ile kavurduğumuz ıspanak soğan ve karabiber karışımını, hamurun üzerine koyun, üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri koyuyoruz, hamurun etrafına yumurta sarısı sürün, 180 derece fırına atın, altı ve üstü hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine toz kırmızı biber dökünüz.Afiyet olsun.