Ispanaklı Peynirli Börek

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 5 tane yufka
• Büyük bir kase yağlı lor peyniri
• Tuz

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta

Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları, yağda kavuralım.
2. Soğuyunca içerisine loru ekleyelim.
3. Tuzunu ayarlayalım.
4. Borcamı yağlayalım.
5. En altına 2- 3 kat yufka serelim.  Sos sürelim.
6. Harcımızı yarısını koyalım.
7. 2 kat yufka serelim.  Sos sürelim.
8. Kalan iç harcımızı koyalım.
9. Kalan yufka ile üzerini kapatalım.
10. Kalan sosu sürelim.
11. 180 derece soğuk fırına koyalım.
12. Üzeri kızarana kadar pişirelim.
13. Dilimleyip servis edelim.
14. Afiyet olsun :)