Ispanaklı Peynirli Ev Böreği

Ispanaklı Peynirli Ev Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 kilo ıspanak
• 1. 5 kilo un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı sirke
• Yeterince su
• 700 gr lor peyniri
• Yeterince sıvı yağ
• 500 gr nişasta

Ispanaklı Peynirli Ev Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce un sirke tuz su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
2. Yumurta büyüklüğünde bezeler koparın elinizle yuvarlayıp unlanmış geniş bir tepsiye sıralayın.
3. Un serpip üzerine kapatıp bir nemli bezle 15 dakika dinlendirin diğer taraftan akşamdan yıkmış olduğunuz ıspanaklarınızı ince ince doğrayın.
4. Soğanları da küp küp doğrayın içine atın ıspanakların tuz ve lorunu da ilave edin güzelce karıştırın.
5. Dinlenmiş olan hamurunuzu nişastayla ince bir şekilde açın ıspanaklı harcınızdan bir kenarına koyup sıvı yağ gezdirin.
6. Yufkalarınızın her tarafına sonra rulo yapıp sarın böreğinizi ister gül ister kol böreği şekli verin.
7. Yağlanmış fırın tepsinize yerleştirin bu işlem bittikten sonra güzelce üzerini fırçayla yağlayın.
8. 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin çıktıktan sonra soğumasını bekleyin.
9. Soğuduktan sonra servise hazır. Yapanlara şimdiden afiyet olsun .SEVGİLERİMLE ❤