Ispanaklı Peynirli Nefis Börek

Ispanaklı Peynirli Nefis Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuzu ıspanak
• 3 adet yufka
• Bir kase beyaz peynir
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Ispanaklı Peynirli Nefis Börek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese mutlu pazarlar;
Lezzetli bir börek tarifi. Tavsiye ederim.
Ispanakları güzelce temizleyip ince ince doğruyoruz. Derin bir kapta ıspanak be ufaladığımız beyaz peyniri harmanlıyoruz. Peynirinizin tuzu az ise biraz tuz eklenebilir. Bir tam yufkanın ortasına iç malzemeyi koyup, yufkayı döndürerek katlıyoruz. Sonra gül şeklini vererek yağladığınız borcama alıyoruz. Bir sonraki yufkayı diğerinin bittiği yerden başlayarak çeviriyoruz. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.