Ispanaklı Peynirli Sigara Böreği

Ispanaklı Peynirli Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Sigara böreklik yufka (2 paket kullandım)
• 200 gram ıspanak
• 3 baş yeşil soğan
• 250 gram lor peyniri
• 1 küçük dilim tuzlu beyaz peynir
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağı

Üzerine sosu için;

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• Çörek otu

Yufkayı Islatmak İçin de

• Su

Ispanaklı Peynirli Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhabalar 😊kendimce uydurduğum ve sonucu mükemmel olan bi börek tarifi vereyim size 1 tepsi anında bitti.
1)Ispanak temizlenip yıkanıp küçük doğranır
2)Yeşil soğanimiz da aynı şekilde temizlenip yıkanıp ıspanağın içine doğranır
3)içine lor peynir koyulur
4)beyaz peynir ezilerek koyulur içine
5)baharatlar eklenir
Eğer peyniriniz yeterince tuzluysa tuz eklemeye gerek yok tuzsuzsa ağız tadınıza göre tuz ekleyebilirsiniz. Hepsini karıştırın hazır aldığınız sigara böreklik yufkanın alt ince kısmını ıslatarak geniş tarafına harcımızdan koyup sigara böreğimizi saralım. Islatmamızın sebebi böreğimiz açılmasın diye. Sonra sosumuzu üstüne sürüp 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirelim(Yumurtayı akıyla birlikte kullandım) Pistikten sonra 20 dakika dinlendirip servis yapalım AFİYET OLSUN 🤗😚Ben fotoğrafta 2 paket bimdeki börek yufkasını kullandım.