Ispanaklı Pide

Ispanaklı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1/2 (yarım) bardak sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yeterince un

İç harcı;

• 1/2 (yarım) kg ıspanak
• 1 soğan
• Tuz
• Karabiber

Üzerine;

• 4 yumurta sarısı
• Tereyağı

Ispanaklı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı olan karışımlarımızı derin bir kaba alıyoruz içinde şeker ve tuzu karıştırıp aldığı kadar un ekliyoruz kulak memesi yumuşaklığında olması lazım hamurumuzu mayaya bırakıyoruz o sırada incecik kıydığımız soğanlarımızı kavurup içerisine ıspanaklarımızı ekliyoruz baharatları da koyup altını kapatıyoruz ben ıspanaklı yaptım siz isterseniz başka iç harçları da koyabilirsiniz mayaya gelen hamurumuz dan 13 beze elde edebiliyoruz bezeleri 10 dk dilendirdikden sonra merdane yardımıyla açıyoruz harcımızdan koyup kapatıp yumurta sarısını sürüp 200 ° fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz çıkınca da üzerine tereyağ gezdirirsiniz afiyet olsun.