Ispanaklı Pide

Ispanaklı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı (sarısı dışına)
• Aldığı kadar un

İç harcı;

• Yarım kilo ıspanak
• Sıvı yağ
• Tuz

Ispanaklı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Ben ıspanaklı yaptım siz istediğiniz iç malzemesini kullanabilirsiniz. Yarım kilo ıspanak kullandım. Ispanakları yıkadıktan sonra yağ ve tuzla harmanladım.
2. Hamuru için un hariç tüm malzemelerle maya eriyene dek karıştırılır.
3. Daha sonra yavaş yavaş un ilave edilir, ele yapışmayan çok sert olmayan hamur elde ediyoruz.
4. Hamuru parçalara bölüp iç harını koyduktan sonra tepsine dizilir.
5. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra fırını 50 derece getirip mayalanmasını sağlıyoruz.
6. Mayalandıktan sonra fırın ayarını 180 dereceye getirip üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 😊.