Ispanaklı Pizza

Ispanaklı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg ıspanak
• 1 kase beyaz peynir
• 1 kase kaşar peyniri
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Hamur Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım paket instant maya
• Aldığı kadar ılık su

Ispanaklı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu yoğurup bir kenara dinlenmeye bırakıyoruz hamur dinlenirken tavaya yağımızı ekliyoruz küçük küçük doğradığımız soğanlarıda ekleyip hafif kavuruyoruz.
2. Sonrası doğradığımız ıspanakları ekleyip, sarımsağı rendeliyoruz, tuzunuda ekleyip ıspanaklar suyunu çekene kadar kavuruyoruz ve altını kapatıp pizzamızı yapmaya geçiyoruz.
3. Hamurumuzu iki parçaya ayırıp birini tepsimizin büyüklüğünde açıyoruz ince bir şekilde ben büyük tepsi kullandım.
4. Yağlanmış tepsiye hamuru yayıp ortasına çatalla delikler yapıp suyla biraz açtığımız salçayı hamurun üzerine sürüyoruz.
5. Üzerine hazırladığımız ıspanakları ekleyip her tarafına gelmesini sağlıyoruz ıspanakların üzerine beyaz peyniri ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
6. En son kaşar peynirini ekleyip domatesle süsleyerek tekrar fırına verip kasarlar eriyince fırından alıp servis yapıyoruz afiyet olsun.

Not:Hamur ölçüsünden iki adet pizza çıkıyor büyük tepsiyle biri ıspanaklı diğeri karışık pizza yaptım ıspanak ölçüsü bir tepsi pizza için.