Ispanaklı Sodalı Börek Yapımı

Ispanaklı Sodalı Börek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

İç harcı için;

• Yarım kilo Ispanak
• 250 gram kıyma
• Tuz ve çeşitli baharatlar

Sosu için;

• 1 şişe madem suyu
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta

Ispanaklı Sodalı Börek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle iç harcımız hazırlanır ve soğumaya bırakılır Daha sonra sosu hazırlanır Ve yufkalar tek tek açılır ve hazırlanan sos kaşık dökülür ve fırçayla her tarafına sürülür ve iç harcından yufkanın uç tarafına koyulur ve yan tarafları içe doğru bükülerek rulo şekilde sarılır ve dört eşit parçaya bölünerek hazırladığımız yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir Yufkalar bitene kadar işlem devam eder Kalan Sodalı sosun içine batırılarak tekrar tepsiye dizilir( Zamanınız varsa yarım saat dinlendirir) Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir Pişen Ispanaklı Sodalı Böreğimiz ilk sıcağı çıkınca yenmeye hazırdır. Şimdiden Afiyet olsun herkese.