Ispanaklı Tiramisu

Ispanaklı Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 küçük yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 bardak kadar un
• 8 veya 10 yaprak ıspanak

Islatmak için;

• 1 büyük çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Krema için;

• 3 bardak süt
• 3 tepeleme kaşık un
• 4 tepeleme kaşık şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu labne peynir

Ispanaklı Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak 1 çay bardağı süt ile ıspanağı blendırdan geçireceğiz. Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, sonra yağı ve ıspanak püresini ekliyoruz ,yoğurt da ilave ediyoruz ve çırpıyoruz. Sonra vanilya ekleyip karıştırın unu ve kabartma tozunu da ekleyip katı yağ ile yağlanmış ve unlanmış kalıba dökelim. Isıtılmış fırında pişiriyoruz. Unu kontrollü olarak ekleyin. Kek pişerken kremayı yapıyoruz, peynir hariç malzemeleri tencerede kaynayana kadar pişiriyoruz, sonra peyniri ekleyip çırpıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Islatmak içinde ılık su da kahve ve şekeri eritelim ,kek ılık olunca ıslatalım ve kremayı dökelim, üzerine kakao serpip dolaba kaldıralım. 1 gece beklerse kıvamı tam oturur. Afiyet olsun.