Ispanaklı Yaş Pasta ( Kış Pastası )

Ispanaklı Yaş Pasta ( Kış Pastası ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı haşlanmış ıspanak ( robottan çekilmiş )
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya

Ara kreması için;

• 3, 5 su bardağı süt
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kaşık tereyağı

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti ( 2 poşet )

Ispanaklı Yaş Pasta ( Kış Pastası ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır.
2. Sonra diğer malzemeler sırası ile eklenerek karıştırmaya devam edilir.
3. Yağlanmış tepsiye yapılan karışım dökülür ve 175 derece fırında yaklaşık 35-45 dakika pişmeye bırakılır.
4. Kürdanla piştiğinden emin olduktan sonra kekimiz soğumaya bırakılır ve kreması yapılır.
5. Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye bölünerek ortalarındaki fazlalıklar bir kenara alınıp kreması dökülür.
6. Diğer kat kapatılır ve en son üzeri için krem şanti, damla çikolata ve ayırdığımız kek parçaları ile süslemesi yapılır. Afiyet olsun.