Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 3 çay bardağı pudra şekeri
• 4, 5 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı ıspanak suyu
• Pişince keki ıslatmak için portakal suyu

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 10 yemek kaşığı şekeri
• 5 yemek kaşığı mısır nişastası
• Pişince 1 tane vanilya, az soğuyunca margarine katıp çırpıyoruz

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Hem görüntüsüyle, hem tadıyla fark yaratan bir pasta, yapılışı da çok kolay.
Yumurta ve pudra şekerini 10-15 dakika çırpıyoruz. Sonra elediğimiz unu, kabartma tozu, vanilya katılıyor .Karıştırılıyor.En son ıspanak suyunu katıp karıştırıyoruz.Yağlayıp, unladığımız kalıbımıza koyup 30 dk kadar pişiriyoruz.

Kremamımızı hazırlıyoruz.Malzemeleri katıp karıştıra karıştıra pişiriyoruz.Kaynayıp koyulaşınca 5 dk daha pişirip alıyor ve vanilyayı ekliyoruz.Biraz ılıyınca margarin katıp çırpıyoruz.
Bir yanda soğuyan kekimizi ikiye kesip portakal suyuyla ıslıyoruz. İç kremamızı sürüyoruz(ben kremanın içine çikolata parçaları ekledim o yüzden rengi koyulaştı)kivi, muz, çilek (siz istediğinizi ekleye bilirsiniz)koyuyoruz.Sonra diğer parçayı koyup beyaz kremayı sürüp üzerini istediğimiz şekilde süslüyoruz.

Not;Ispanağı haşlamadan, taze olarak rondodan çekip suyunu çıkarırsanız.Rengin daha canlı olacağını görebilirsiniz.