Ispanaklı Yumuşacık Börek

Ispanaklı Yumuşacık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tuz
• 2 kuru instant maya
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tane Schlagsahne
• 2 tane yumurta birinin sarisi üzerine sürmek için
• 1 su bardağı maden suyu

İç malzeme:

• 1/2 (yarım) demet ıspanak
• 4 tane haşlanmış orta boy patates
• Taze soğan
• Biraz kaşar peyniri
• Tuz
• Pul biber

Üzerine Sürmek İçin :

• 2 yumurta sarısı
• Biraz sıvı yağ
• 1 çay kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı süt

Üzerine :

• Çörekotu
• Susam

Ispanaklı Yumuşacık Börek Tarifi'nin Yapılışı

Hepsini bir kapta yoğurup yarım saat mayalanmaya bırakın.
Sonra hamuru 4 de bölün.
Her bir beze yuvarlak açılır.
Hamurun bir tarafına ince uzun iç malzeme konur.
Sonra yuvarlanıp, 5-6 cm kalınlıkta kesilir
Ve üzerine hazırladığımız yumurta sürülür. Üzerine çörek otu ve susam ekilir.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Şimdiden herkese afiyet olsun, denemenizi tavsiye ederim çok yumuşak ve lezzetli oluyor.