Ispanaklı,Havuçlu Ve Kırmızı Biberli Poğaça

Ispanaklı,Havuçlu Ve Kırmızı Biberli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 20-25 ıspanak yaprağı
• 1 adet küçük boy rendelenmiş havuç
• 1 afet kırmızı kapya biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hamuru için:

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı mısır unu
• Yaklaşık 2 su bardağı kadar un

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• Susam

İçi için:( tercihen)

• Taze peynir

Ispanaklı,Havuçlu Ve Kırmızı Biberli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ıspanaklar güzelce yıkanır ve ince ince dilimlenir. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpilir güzelce ovulur. Suyunun çıkması için güzelce sıkılır.
2. Üzerine rendelenmiş havuç ve ince ince doğranmış kırmızı biber ilave edilerek karıştırılır.
3. Hamuru için;Tereyağı, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve mısır unu karıştırma kabına alınarak güzelce karıştırılır.
4. Üzerine yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Hamurun üzerine ıspanaklı peynirli harç eklenip tekrar yoğurulur.
6. Ben hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp içine bir çay kaşığı kadar beyaz peynir koydum ama isteyen hiç birşey koymadan da yapabilir.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
8. Üzerine bir yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 30dk kadar pişirilir. ( üzeri kızarana kadar).

Çok lezzetli bir tarif bunun garantisini verebilirim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ❤🌸❤🌸❤🌸.