İstiridye Mantarlı Sebzeli Sote

İstiridye Mantarlı Sebzeli Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram istridye mantarı
• 1 adet kabak
• 1 adet patlıcan
• 1 adet patates
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• Sıvı yağ
• Tuz

İstiridye Mantarlı Sebzeli Sote Tarifi'nin Yapılışı

Bütün sebzelerimizi jülyen doğruyoruz(ben görüntü güzel olsun diye jülyen doğradım, siz dilerseniz küp doğrayabilirsiniz). Tavamıza az yağ koyuyoruz. Tüm sebzelerimizi tavamıza alıp soteliyoruz. En son domateslerimizi koyup pişmeye bırakıyoruz. Ardından tuzumuzu atıp ocağın altını kapatıyoruz. .