İsveç Köfte

İsveç Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için:

• 400 gram kıyma
• Yarim soğan (yemeklik doğranıp ayrı kavrulacak)
• 150 ml süt ya da krema
• 1 yumurta
• 5 tepeleme kaşık galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Hardal
• Köfteleri kızartmak için; tereyağ

Sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1.5 su bardağı et suyu
• 50 ml krema
• 2 tatlı kaşığı soya sos
• Karabiber

İsveç Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Galeta unu, yumurta, süt veya krema, tuz ve baharatlar bir kapta çırpılır.
2. Galeta unu bu malzemelerle şişer.
3. Sonra kıyma ve yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulmuş soğan eklenip yoğrulur.
4. Yuvarlak şekil verilir.
5. Sos için un yağda kavrulur.
6. Sonra et suyu ve diğer malzemeleri eklenip pişirilir.
7. Köfteler tereyağda kızartılıp üzerine bolca sostan gezdirilerek servis yapılır. Afiyet olsun 💕.

Beni ınstagram’da takip etmke için: @tariflerim_ve_sunumlarim.