İsveç Köftesi

İsveç Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo az yağlı kıyma
• 1 yumurta
• 1 su bardağı bayat ekmek içi
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Kimyon, karabiber, kırmızı biber, yenibahar, tuz ve maydanoz

Sosu için :

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı etsuyu
• Karabiber ve tuz
• Kızartmak için; sıvı yağ

İsveç Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı kaba alalım sırasıyla ekmek, yumurta, ekmek içi, rendelenmiş soğan sarımsak, salça baharatları ve tuzu ilave edin. İyice yoğurun.
2. En son maydanozu ilave edin şekil vererek sıvı yağ da kızartın servis tabağına alın.
3. Tereyağını tavada biraz kızdıralım 2 kaşık unu ilave edin iyice kavurun et suyunu yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim.
4. Karabiber ve tuzu ilave edelim sosu köftelerin üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 😋😋😊😉