İsveç Usulü Balık Çorbası

İsveç Usulü Balık Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane balık filetosu
• 1 tane pırasa
• 2 tane büyük patates
• Yarım demet dereotu
• 1/4 (çeyrek) kutu krema
• Tuz, karabiber
• 2 yemek kaşığı tereyağı

İsveç Usulü Balık Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Pırasa ince doğranır, tereyağ ile sotelenir. Küp küp doğranmış patates eklenir ve biraz daha sotelenir. 5 bardak su eklenerek pişirilir. Piştikten sonra robotla 2-3 defa ezilir. Hepsi ezilmemeli patatesler taneli kalmalı. Küp küp doğranmış balık fileto eklenir. Balıklar pişince ince kıyılmış dereotu ve krema eklenir.
Tuz, karabiber atılır. Afiyet olsun.