İtalyan Lezzeti Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri
Kreması için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 gram labne peyniri
Bisküvileri ıslatmak için;
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı granül kahve
Üstü için;
İtalyan Lezzeti Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kremamızı hazırlıyoruz. Bunun için bir tencerenin içine 1 adet yumurta kırılıp yarım çay bardağı toz şeker ile iyice çırpılır.
- Daha sonra azar azar süt ilave edilip çırpmaya devam edilir. Ardından 2 yemek kaşığı un ve 1 paket vanilya elenip koyulur.
- Sonra ocağa alınır ve göz göz olana kadar tel çırpıcıyla karıştırılarak pişirilir.
- Kaynayınca altı kısılıp bir 5 dakika daha pişirilip ocaktan alınır.
- Yaklaşık 20 dakika soğumaya bırakıyoruz ancak ara ara da karıştırın ki üzeri kabuk bağlamasın.
- Diğer yanda yarım su bardağı sıcak su ve 1 yemek kaşığı granül kahve ilave edip karıştırıyoruz.
- Bu karışımı genişçe bir kaba koyup kedidili bisküvilerimizi ıslatıp kare bir borcama yerleştiriyoruz.
- Kremanızın iyice soğuduğundan emin olunca 200 gram labne peyniri ilave edip hızlıca karıştırıyoruz.
- Ve bu kremayı ıslattığımız kedidili bisküvilerin üzerine güzelce yayarak döküyoruz.
- Daha sonra üzerini süslemek için bir süzgeç yardımıyla 1 yemek kaşığı kakaoyu gezdirerek serpiyoruz.
- Tiramisumuzu yaklaşık 3-4 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Yanında kahve ile ikram edebileceğiniz tiramisu servise hazır☕
Herkese afiyet olsun🌺.