İtalyan Pizza

İtalyan Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 900 gram un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 6 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım yaş maya
• 500 ml ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sos için;

• Hazır ezilmiş domates
• 1 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, kekik
• 1  kaşık salça

İtalyan Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurup dörde ayırın derin bi kaba biraz zeytin yağ dökün, hamurunu zeytin yağına bulayıp üzerini kapatın. Diğer 3 hamuru da aynı şekilde yapın iki katına çıkması lazım.

Sos için tüm malzemeleri karıştırın. Hamurunuzu un yardımıyla elinizle açın. Tepsiyi biraz zeytin yağ ile yağlayıp hamurunuzu yerleştirin, ortadan dışa doğru açın ,tepsiyi komple kaplasın, hamurun kenarları biraz daha kalın ve yüksek kalsın. Sosu dökün önce mozarella peynirini döşeyin, sonra dilediğiniz gibi ister ton balık sucuk üzerine koyup en son rendelenmiş kaşar peyniri üzerine dağıtın , önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15 ile 20 dakika pişirin, ama sık sık kontrol edin yanmasın, altlı üstlü kızarınca çıkartın. Biraz soğumasını bekleyin, öyle servis edin, afiyet olsun.