İtalyan Pizza (Orjinal Lezzet)

İtalyan Pizza (Orjinal Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı un

Pizza sosu ;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı nane
• 3- 4 yaprak taze fesleğen yada kuru fesleğen
• 3 -4 yemek kaşığı su

Üzeri için;

• 8- 9 dilim sucuk
• 4 -5 adet sosis
• 1 adet biber
• Yarım domates yada çeri domates
• 9 10 adet zeytin
• Yarım çay bardağı mısır
• Kaşar peyniri rendesi

İtalyan Pizza (Orjinal Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar kim sevmez evi saran mis gibi pizza kokusunu. üzerine sevdiğiniz malzemeleri koyun. yada evde ne varsa hepsiyle güzel olacaktır.

1. Öncelikle bir kaba unu mayayı tuzu şekeri koyup karıştırın.
2. Üzerine ılık su zeytinyağı ekleyip 10 dakika boyunca yoğurun. 30 dakika mayalandırın.
3. Mayalanan hamuru tezgahı unlayıp merdaneyle ince açın.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye biraz mısır unu yada beyaz un serpip pizza hamurunu koyun.
5. Kabarmaması için çatalla delikler açın.
6. 180 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Bu sırada sosu için tüm malzemeyi karıştırın.
7. Üzeri için olan malzemeleri dilimleyin kaşar peynirini rendeleyin.
8. Fırından tepsiyi çıkarın. Sosu üzerine sürün kaşar peynirini her yerine eşit şekilde dağıtın tüm malzemeyi üzerine dizin.
9. Fırında 15 dakika daha pişirin. afiyet olsun. 😊