Merhaba arkadaşlar eşime doğum günü sürprizi yapmak istedim ve bu pastayı yaptım.
Yumurtayı köpürünceye kadar çırpıyoruz.
Şekeri de ekleyip köpürtüp sıvı yağ süt ekleyip karıştırıyoruz.
Unu yavaş yavaş. ekliyoruz.
Sonra unla beraber kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
Kek kıvamında olanak kadar çırpıyoruz.
En son olarak damla çikolatayı katıyoruz. Tepsiyi yağlayıp üzerine biraz un serpiştiriyoruz.
Sonra hamurumuzu tepsiye döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180°derece fırında içerisi pişene kadar pişiriyoruz.
Daha sonra kekimiz kalp şeklinde kesiyoruz ben kalbı bi kağda çizdim.
Daha sonra keki kestim kalp şeklinde kestikten sonra. üzerine biraz meyve suyu damlattım içine girmesi için.
Sonra kalpli kekimi arasını açtım.
Önceden hazırladığım pasta kreamasını arasına sürdüm ve kapadım.
Daha sonra meyve suyunu tencereye boşalttım. İçine nişasta ve şeker koydum koyulaşana kadar pişirdim.Puding gibi koyu kıvamda olacak.
Daha sonra kekin üst katmanına sürdüm o biraz dondu sonra biraz daha sürdüm kalan kremayla kenarlarını kapladım. Üzerini kramayla iyi ki doğdun yazdım. Ve dahasonra masamı hazırladım Afiyet olsun