İzmir Köfte

İzmir Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük patates
• 3 biber
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
• 3 su bardağı sıcak su
• Kızartmak için sıvı yağ

Köftesi için;

• Yarım kilo kıyma
• 1 orta soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 paket knorr köfte harcı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1yumurta

İzmir Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilk olarak köfteyi hazırlayalım.
2. Soğanı rendeleyelim kıyma ve diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım.
3. Parmak şeklinde yuvarlayıp yağda kızartalım.
4. Patatesleri elma dilim şeklinde doğrayalım 1 çay kaşığı tuz ile tuzlayıp onları da kızartalım.
5. Büyük boy kare borcama dizelim.
6. Aralarına dilimlenmiş domates ve biber ekliyelim.
7. Salça ve sıcak suyu çırpıp üzerine gezdirelim 200 derecede pişirelim.

Deneyenlere afiyet olsun 🌺🌺.