İzmir Köfteli Patates Yemeği (Fırında)

İzmir Köfteli Patates Yemeği (Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri

Köftemiz için;

• 500 gr Kıyma
• 2 adet Küçük soğan
• 1 Yumurta
• 1 Su bardağı Galeta Unu
• Karabiber, Pul biber, Tuz, Kekik

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üst Malzemeler;

• 1 Büyük Domates
• 5 Paprika Biber
• 7 Küçük Patates

Sosu için;

• Salça ,Su ,Kekik

İzmir Köfteli Patates Yemeği (Fırında) Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce köftemizin bütün malzemelerini koyup yoğuruyoruz.
Elimizle sekiler verip bir tepsiye diziyoruz. Bir tavada sıvı yağı ısıtıyoruz, köftelerimizi içine teker teker koyup kızartıyoruz. ( Tam kızarmayacak )
Kızaran köftelerimizi büyük bir borcama diziyoruz üzerine domatesi, biberi, patatesi doğrayıp diziyoruz.
En üzerine sosumuzu yapıp ilave ediyoruz.
Fırına 175 dereceye veriyoruz. (Üzerini kapatın borcamın).