İzmir Köftesi
İzmir Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- ️500 gram kıyma
- ️4 boy patates
- ️yarım bardak galeta unu
- ️1 soğan
- ️1 diş sarımsak
- ️bir tutam maydanoz
- ️1 kırmızı dolmalık biber
- ️1 yumurta
- ️2 tatlı kaşığı tuz
- ️2 tatlı kaşığı bibertozu
- ️1 tatlı kaşığı karabiber
️sosu için:
- ️1 yemek kaşığı domates salçası
- ️1 yemek kaşığı biber salçası
- ️1 yemek kaşığı tereyağı
- ️400ml su
- ️1 tatlı kaşığı tuz
İzmir Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Kıyma için tüm malzemeleri rondodan geçirip kıyma ekleyin ve iyice yoğurun.
- Patatesleri soyun ve kalın dilimler halinde kesin.
- Kıymayı yuvarlak şekil verin ve fırın tepsisine dizin.
- Patatesleri köftelerle birlikte tepsiye yerleştirin.
- Kırmızı dolmalık biberi ince dilimleyip patates ve kıymanın üzerine dağıtın.
- Sos için, 1 yemek kaşığı domates salçasını ve 1 yemek kaşığı biber salçasını tereyağında eritin.
- 2 yemek kaşığı unu ekleyip suyla söndürün.
- 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Sosu köftelerin ve patateslerin üzerine dökün. 200 derecede 1 saat pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
