Jalabi Tatlısı (Hint Tatlısı)

Jalabi Tatlısı (Hint Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı zerdeçal

Şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 ,5 su bardağı su
• 1-2 damla limon

Jalabi Tatlısı (Hint Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti pişirip bir kenara soğuması İçin bırakıyoruz.
2. Daha sonra hamurun malzemelerini önce toz olanları tel çırpıcı ile çırpıyoruz.
3. Daha sonra suyu ekleyip güzelce tekrar çırpıyoruz.
4. Bir kaç saat dinlendirdikten sonra sıkma torbasına dolduruyoruz.
5. Kızmış yağa videodaki gibi spiral şekilde sıkıp arkalı önlü kızartıp çıkarttıklarımızı şerbete atıyoruz.
6. Bir iki kere arkalı önlü çevirip servis tabağına alıyoruz.
7. Çıtır hali gerçekten çok güzel. Bekleyince çıtırlığı kalmıyor yalnız. Hemen yapıp yarım saat içinde yenmeli☺ Deneyeceklere kolay gelsin,