Jet Turşu

Jet Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 havuç
• 1 kase brokoli
• 1 kase karnabahar

Sos malzemesi :

• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım limonun suyu

Jet Turşu Tarifi'nin Yapılışı

Misafiriniz gelecekse hemen 1 gün önceden dolaba atabileceğiniz, ertesi gün hazır olacak hem lezzetli hem de görsel şölen bir ikram arıyorsanız jet turşuyu denemenizi öneririm 😉

1. Havuçlar ince olmayacak şekilde halka halka doğranır ve haşlama suyuna koyulur, onlar konulduktan bir 5 dk sonra iri doğranılan brokoli ve karnabahar da koyulur.
2. 5 dk da hep birlikte kaynatılır sonra süzülüp soğuması beklenir (malzemeler çok haşlanmış olursa turşunun içinde parçalanır, hafif pişmiş olmasını öneririm özellikle).
3. Soğuyan malzemeler kavanoza doldurulur.
4. Üzerine de sos malzemeleri karıştırılıp koyulur. Buzdolabına koyulur.
5. Bu arada ertesi güne kadar gidin gelin sallayın.
6. Ertesi gün afiyetle sofranızın en renk katmak istediğiniz kısmına koyup misafirlerinizin damağında bir hoş lezzet bırakabilirsiniz efendimmmm 😇😇