Julyen Etli Tantuni

Julyen Etli Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg julyen
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Zerzavat Malzemesi

• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 1 adet büyük boy domates
• 1 yemek kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 limon
• 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ
• 1 bağ maydanoz
• Somon ekmek

Julyen Etli Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Et Hazırlığı ;Tavaya julyen etlerimizi alalım.
2. Suyu gidene kadar pişirelim, suyu gittikten sonra üzerine sıvı yağı tuzu ekleyelim iyice karıştıralım karıştırdıktan sonra pul biberi ekleyelim.
3. İyice karıştırdıktan servis tabağına alalım.
4. Zerzavatı hazırlığı ;Soğanları, soyalım, yıkıyalım, doğrayalım.
5. Domatesi, yıkıyalım ve küp küp doğrayalım.
6. Maydanozu yıkıyalım, ince ince doğrayalım.
7. Hepsini bir kaba alalım iyice karıştıralım baharatlarını ekleyelim. Servis tabağına alalım.

Affiyet olsun.