Jumbo Sakallı Poğaça

Jumbo Sakallı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instans maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta(sarısı üzeri için yarılacak)
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• Labne peynir
• Maydanoz

Jumbo Sakallı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, süt şeker ve instant mayayı yoğurma kabına alalım.
2. 5 dakika mayanın hafif çözülmesini bekleyelim.
3. Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
4. Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bi hamur elde edelim.
5. Hamurumuzu ılık bi yerde 40 dakika mayalandıralım.
6. Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim(Aralık bırakalım).
7. Hamuru tepsidede 20 dakika dinlendirdikten sonra yumurta sarısını üzerine sürelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
9. Pişen poğaçalarımız ılıdıktan sonra bıçakla ortasını kesip peynir sürelim.
10. Hafif peynirden poğaçanın dışına sürelim.
11. İnce ince kıyılmış maydanoza batırıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun.