Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 50 adet kabak çiçeği
- 4 su bardağı pirinç
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dere otu
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- Tuz
- Kuru nane
- Pul biber
- Ayçiçek yağı veya zeytin yağı
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- İsteğe bağlı kuş üzümü dolmalık fıstık kullanabilirsiniz
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kabak çiçeklerinin içindeki sarı olan çiçek kısmını zarar vermeden dikkatli bir şekilde temizliyoruz ve güzel bir şekilde yıkıyoruz.
- Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar pişiriyoruz ardından iki yemek kağıdı salça ilave edip kavuruyoruz.
- Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri de içine ekleyip kavuruyoruz yemeklik küçük doğradığımız domatesleri ilave edip su ekleyip pişiriyoruz pişmeye yakin dere otu maydanoz ve baharatları ekliyoruz.
- Sonrasında dikkatli bir şekilde kabak çiçeklerinin içini dolduruyoruz uç yapraklarını altına gelecek şekilde tenceremize diziyoruz.
- Ardından bir yemek kaşığı salçayı ezip suyla karıştırıp üzerini geçmeyecek şekilde suyunu ekleyip kısık ateşte 20 -30 dakika kadar pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
