Teremyağlı Kabak Çiçeği Dolması

Teremyağlı Kabak Çiçeği Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

Kabak sarması için;

• 3 adet kabak
• 150 gram kıyma
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 küçük soğan
• 1 kaşık domates salçası
• Baharat
• Tuz
• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 kaşık teremyağ
• Maydanoz varsa dereotu

Hazırlanışı

1. İç harcını güzelce karıştırıp ince ince dilimlenmiş kabaklarımıza sarıyoruz.
2. Kabakları mümkün olduğunca ince kesin yoksa kırılır.
3. Soymaya da gerek yok kabakları tencerenin en altına ister ince dilim patates koya bilirsiniz.
4. Üstüne yan yana sıkı bi şekilde kabak sarmamızı dizelim.
5. En üstüne az bi salçayı sulandırıp dökelim ve tereyağı koyalım.
6. Minik minik üstüne bir tabak kapatıp kısık ateş de 25 dk pişirelim.
7. Sarımsaklı yoğurt la servis edelim. Afiyet olsun beğenip kaydetmeyi unutmayın👉.