Kabak Çorbası

Kabak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy kabak
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 2, 5 su bardağı su
• 3 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• Nane

Kabak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba🙋🏼

Kabakların çekirdekli kısmını ayırarak küçük küçük doğrayalım ve tereyağda kavuralım.

Kavrulan kabakların üzerine unu ilave edelim ve un kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.

Kavrulan malzemelere su ilavesini yapalım ve kabaklar tamamen pişene kadar kaynatalım.

Daha sonra sütü ilave edelim ve kaynadıktan sonra blenderdan geçirelim.

Tuz, karabiber ve nane ilavesi yaparak sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun👩🏼‍🍳

Kabakların çiğ koku vermemesi için iyice kavuralım.

Kıvamı kontrol edebilmek için su ve sütü kontrollü ilave edelim.

Kabaklarınız büyükse çorbanız fazla yoğun olur, süt ya da su ile seyreltebilirsiniz.

Dilerseniz çorbanızı ocaktan indirdikten sonra bir tutam dereotu doğrayarak ilave edebilirsiniz.