Kabak Çorbası

Kabak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 orta boy kabağın içi
• 1 tane havuç
• 1 tane küçük soğan
• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• Tuz
• İsteğiniz baharat

Kabak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar söylemeden geçemeyeceğim kızımın kabızlığı için yaptım bu çorbayı çok iyi geldi ve başka şeylere de faydası vardır ,genelde kabak dolması yaparken içini atarız belki ben artık atmıyorum ve içini de çorba yaparak değerlendiriyorum.

İlk deneme de çocuklar pek sevmeyebilirler tadını ama eminim zamanla çok sevecekler benim kızım gibi :)
Evet şimdi yapım aşamasına gelelim;

1. Tüm malzemeleri uygun bir tencereye alalım ve üzerini geçecek şekilde soğuk su koyalım. (Ben dolma yaparken içinden artmıştı onu da koydum için ve daha lezzetli oldu. )
2. Kaynamaya başlayınca altını hafif kısalım.
3. Ve piştikten sonra çorbamızı  rondodan geçiriyoruz.
4. Eğer koyu olduysa kaynamış şu ekleyebilirsiniz. Evet çorba hazır.
5. Şimdi üzerine sos yapalım ; Bir miktar sıvı yağı ısıtalım ve toz biber dökelim biraz ısındıktan sonra alalım.
6. Daha sonra tabaktaki çorbamıza dökelim afiyetle yiyelim :) Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.